VITÁCORA ANDINA

Aprende a elegir cafe para prensa francesa según molienda, tostión y origen. Logra una taza limpia, intensa y con mejor extracción.

Descubre cómo influye la altura en el café: más dulzor, acidez y aroma. Entiende por qué el origen de montaña cambia cada taza especial.

Aprende qué es el tostado del café, cómo transforma aroma, sabor y cuerpo, y por qué define la experiencia en cada taza de café especial.

Conoce la diferencia entre café honey y natural: proceso, sabor, cuerpo, dulzor y cómo elegir el perfil ideal para tu ritual diario.